Saules 25580

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Situation : 6 km au Nord-Est d’Ornans / Superficie : 763 / Altitude : 590 / Population : 234 / Nom des habitants : Les Saulais
Maire : Louis DAUDEY (Retraité) / Secrétaire : Christelle VAN SEGGELEN
Tél : 03 81 62 21 18 / E-mail : mairie.saules25@orange.fr
Site internet : https://www.saules25.fr
Permanences : Mardi : 16h30-18h15 Jeudi : 14h30-18h15
Adresse Mairie : 4, place de la Fontaine
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Ancien village de vigneron, Saules est situé au-dessus de la vallée de la Loue. A noter la présence de l’étang du Deffois et de la cascade de Rochefort), ainsi que la chute de Leule qui présente 40 m de dénivelé, qui alimenta des moulins dans le passé.

À voir aussi l’église reconstruite au XVIIIème avec son clocher-porche à base du XIIIème.

Dans l'église on peut admirer la copie d'un tableau de Gustave Courbet  représentant trois petits enfants ressucités par Saint Nicolas, l'original du tableau se trouve au Musée d'Ornans.

L’activité économique est représentée par une importante entreprise de transports " Les Transports Charité". On peut noter la présence d' un restaurant renommé "La Griotte", Régina et Jacques Brugger 3, rue des Cerisiers - 25580 SAULES - 03 81 57 17 71.-. Bon accueil , bon rapport qualité prix tant pour la cuisine que pour la carte des vins .

Personnages remarquables
La famille Debief, propriétaire des moulins de “Seule” (XVème environ). Nicolas Debief en 1658 construisit un autre moulin “sur le bief appelé Seulle”... Tous les moulins disparaissent au XIXème.

En projet : la création d'un site internet...